آموزش آشپزی
طرز تهیه شیرینی ساده خانگی بدون فر برای عید
سلام به همه همراهان بورس فردا، اگه برای عید قصد پخت شیرینی دارید، ما دستور پخت یکی از زاحت‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین و خوش بافت‌ترین شیرینی عید رو اشتراک گذاشتیم.
طرز تهیه شیرینی ساده خانگی بدون فر برای عید
پخت این شیرینی خاص و خوشمزه زمان کمی می بره یعنی شما در عرض نیم ساعت و بدون فر و با روغن مایع می تونین اونو پخت کنین.
موادلازم برای تهیه شیرینی ساده خانگی بدون فر برای عید
- روغن مایع: یک سوم لیوان
- شکر: یک سوم لیوان
- آرد: یک و نیم لیوان
- تخم مرغ: 1 عدد
- وانیل: نوک قاشق چایخوری
- بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
- شکلات آب شده و پودر پسته و ترایفل رنگی برای تزیین
طرز تهیه شیرینی ساده خانگی بدون فر برای عید
- ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن ۳ دقیقه بزنید ، با همزن دستی ۵ دقیقه تا کرم و کشدار بشه بعد روغن بکینگ پودر و ارد را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید(این خمیر نیازی به استراحت نداره)
- خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت نوار لوله ای باز کنید و در اندازه ده سانت برش بزنید و سروته خمیر را به هم بچسبانید تا به صورت اشک دربیاد.
- تابه را چرب کنید شرینیها را کف تابه بچینید و در و دمکنی گذاشته و روی شعله پخش کن که یک ربع قبل گذاشتیم گرم شده قرار میدهیم، با شعله کم یک ربع زمان نیاز داره تا شیرینی پخته بشه.
- اگر خواستید داخل فر بپزید یک ربع با دمای ۱۶۰ درجه قبل از خنک شدن به شیرینی دست نزنید که متلاشی میشه
نکته: به خمیر شیرینی آرد زیادی اضافه نکنید شیرینی ها ترک برمیداره، برای من همون یک‌ونیم لیوان کافی بود.
