طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی برای عید

از قديم رسم بوده كه شب عيد سبزی پلو ماهی درست ميكردن. ته انداز جنوبی که قراره تو این پست آموزشش رو ببینید، يه سبزی پلو ماهی خيلی خوشمزه و مجلسیه كه در كنارش يه سس بينظير داره حتما ب بورس فردا همراه باشید و این غذای خوشمزه رو طبخ کنین.

طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی برای عید

ته انداز ماهی جنوبی، یکی از خوشمزه ترین هاست. که برای طبخش به 40 دقیقه زمان نیاز داریم.

مواد لازم ته انداز ماهی جنوبی

ماهی: (از هر ماهی كه دوست داريد استفاده كنيد)
ادويه ماهی: (نمك، فلفل سياه، پودر زنجبيل، زردچوبه، پودر سير، پودر پياز)
زعفران: به مقدار لازم

مواد لازم برای سس:

گردو : 200 گرم

سیر : 2 حبه

دلار: به مقدار لزم

رب انار 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی

اول ماهی رو چند ساعت مزه دار کنین و بعد با پوست سرخ کنین.

برنجتون رو آبکش کنین. ماهی رو ته قابلمه برنج بچینین و برنج رو روش بریزین تا دم بکشه