آموزش آشپزی
طرز تهیه بستنی شکلاتی بدون ثعلب در خانه
تهیه بستنی خونگی به ظاهر کار سختی به حساب میاد اما اگه فوت و فن تهیه ش رو بلد باشی به راحتی می تونی این کارو به نحو احسن انجام بدی. بورس فردا می خواد تو این پست طرز تهیه بستنی شکلاتی بدون ثعلب رو بهتون آموزش بده.
طرز تهیه بستنی شکلاتی بدون ثعلب در خانه
بستنی یکی از خوشمزه ترین و دوست داشتنی ترین خوراکی هاییه که کوچیک و بزرگ نمیشناسه. اما اگه دقت داشته باشید بستنی های شرکتی دارای مواد افزودنی هستند و این موضوع می تونه کمی مضر باشه. ما این تو این مطلب بهتون یاد می دیم چطور یک بستنی خونگی با طعم شرکتی بدون مواد افزودنی درست کنین
مواد لازم طرز تهیه بستنی شکلاتی
- پودر کاکائو = ۳ قاشق غذاخوری پُر
- آب = ۶ قاشق غذاخوری
- شیر عسل = ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم
- خامه ی صبحانه = ۴۰۰ گرم
طرز تهیه بستنی شکلاتی
- ابتدا پودر کاکائو و آب رو با هم مخلوط میکنیم مخلوط پودر کاکائو وآب باید غلیظ باشه بعد شیر عسل، خامه ی صبحانه و مخلوط پودر کاکائو وآب رو به مواد اضافه کرده و با هم خوب مخلوط میکنیم تا گوله های خامه باز بشه و مواد کاملا یکدست بشه.
- سپس مواد بستنی رو درون قالب میریزیم و برای مدت زمان ۴ تا ۸ ساعت درون فریزر قرار میدیم تا بستنی کاملا ببنده و آماده بشه
- من بستنی ها رو درون قالب سیلیکونی بستنی سایز متوسط ریختم شما میتونید این نوع قالب بستنی و چوب بستنی رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کنید مزه ی این نوع بستنی فوق العاده ست و طعم و مزه ی این بستنی دقیقا همون بستنی کارخونه ای به اسم بستنی شیر شکلاتی هست که شما میتونید به راحتی توی خونه آماده کنید بعد ازینکه بستنی رو از قالب خارج کردید
- برای نگهداری بستنی اونارو درون مشما سپس درون ظروف درب بسته در فریزر قرار بدید.
