آموزش آشپزی
طرز تهیه آش ماست فقط با 4 قاشق حبوبات!
میدونی فقط با ۴ تا قاشق غله ی مقوی چی میشه درست کرد؟! فقط با 4 قاشق غذاخوری حبوباب میتونید یک آش ماست ساده و سریع آماده کرد! که مطمئنم از طعم و مزش لذت میبرید. در این مطلب می تونید طرز تهیه ان اش رو به همراه ویدئوی آموزشی آن مشاهده کنید.
طرز تهیه آش ماست با 4 قاشق حبوبات!
طرز تهیه این آش بسیار ساده و راحت بوده و مواد غذایی آن را در هر آشپزخانه ایرانی می توان پیدا کرد.
مواد لازم برای تهیه آش ماست خانگی
- عدس : ۱ قاشق غذاخوری
- دال عدس : ۱ قاشق غذاخوری
- برنج : ۱ قاشق غذاخوری
- بلغور : ۱ قاشق غذاخوری
- نخود : 1 لیوان
- آب مرغ : 3 لیوان
- تخم مرغ : 1 عدد
- نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
- پیاز خرد شده : 1 عدد
- نعناع خشک : ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه آش ماست با 4 قاشق حبوبات!
- ۱ قاشق بلغور بریزید توی صافی بشورید.
- بریزید توی قابلمه روش آبجوش بریزید و بزارید بپزه.
- بعد از اینکه پخت، نخود پخته شده اضافه کنید.
- حالا آب مرغ ور اضافه کنید.
- تخم مرغ هم بزنید تا از لختگی دربیاد، ماست اضافه کنید و بعد نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید.
- یک مقدار از آب قابلمه جوشیده بریزید تو کاسه هم میزنم بعد مخلوط برگردونید داخل قابلمه.
- پیاز خرد شده تفت بدید تا سرخ بشه.
- نعناع خشک رو به مدت ۱ دقیقه تفت میدم.
- در آخر ۱ قاشق چایخوری پاپریکا به پیاز اضافه کنید و بعد داخل آش بریزید و صبر کنید به مدت ۱۵ دقیقه با در باز بمونه.
