آموزش آشپزی
طرز تهیه املت حلقه ای (ساده اما خوشمزه)
بعضی وقتها با یه ذره خلاقیت میشه تغییراتی تو روال عادی بعضی غذاهای همیشگیمون ایجاد کنیم، که طعم اون غذا تا مدتها زیر زبونمون بمونه. املت حلقه ای راحت و سریع آماده میشه و روش پخت آن خلی ساده است که با وجود این طعم و مزه فوق العاده خوبی داره.
مواد لازم برای تهیه املت حلقه ای
- گوجه فرنگی : ۴ عدد درشت
- تخم مرغ : ۳ عدد
- پیازچه : به مقدار دلخواه
- آرد : ۲ ق.غ
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- روغن و کره برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه املت حلقه ای
- گوجه ها رو به ضخامت یک و نیم سانت برش میزنیم و داخل رو خالی میکنیم و میزاریم کنار
- چند عدد پیازچه رو حلقه ای برش میزنیم و به گوجه هامون اضافه میکنیم
- دو عدد تخم مرغ رو تو یه کاسه جداگانه هم میزنیم و به همراه آرد و نمک و فلفل به بقیه موادمون اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم و کنار میزاریم.
- وقتی کره و روغن خوب داغ شد حلقه های گوجه رو میچنیم و بعد هم مواد رو داخل گوجه ها پر میکنیم
- یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم که طرف دیگه گوجه هم سرخ بشه و بعد از دو سه دقیقه املتمون آماده ست.
