فراتر از خبر
هرگز این زولبیا و بامیه ها را نخرید!
زولبیا و بامیه از جمله شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار در بین مردم ایران است که اوج مصرف و خرید آن در ماه مبارک رمضان می باشد. خیلی ها به دلیل شکر زیادی که در پخت این شیرینی ها استفاده می شود، مصرف را به حداقل می رسانند اما برخی هم به دلیل خوشمزگی بسیار زیاد زولبیا و بامیه، کل روزهای ماه رمضان مصرف دارند.
امروزه روز نه تنها در مغازه و شیرینی فروشی ها، بلکه در کنار خیابان و روی چرخ دستی ها، شاهد فروش زولبیا و بامیه هستیم. توصیه ای که درخصوص خرید زولبیا و بامیه وجود دارد این است که این شیرینی ماه رمضانی را از یک جای معتبر و مطمئن بخرید که به طور سالم تهیه شده است.
زولبیا و بامیه هایی که جزء موارد زیر هستند را هرگز نخرید:
- از زولبیا و بامیه هایی که نگ ظاهری آنها قهوه ای رنگ است استفاده نکنید چرا که زولبیا و بامیه تازه شفاف است.
- اگر سوخته یا قهوه ای تیره باشند حاوی اسید چربی به نام ترانس است که برای قلب و سیستم گردش خون بسیار مضر می باشد.
- توجه داشته باشید که زولبیا و بامیه هایی که کنار خیابان به صورت روباز به فروش می رسند نخرید، زیرا در معرض آلاینده های هوا هستند.
- زولبیا و بامیه را حتما از جای معتبر و خوب بخرید. زیرا اگر در روغنی سرخ شوند که بارها استفاده شده خطرناک است. سرطان زایی این گونه زولبیا و بامیه ها کاملا اثبات شده است.
