آموزش آشپزی
طرز تهیه فرنی بستنی با سه طعم متفاوت
فرنی بستنی از جمله دسر های خوشمزه و جذاب ایرانی است که در دستور پخت های متفاوتی تهیه می شود.
برای مشاهده طرز تهیه فرنی بستنی با سه طعم متفاوت تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید و فیلم آموزشی در انتهای مطلب را از دست ندهید.
مواد لازم برای تهیه فرنی بستنی با سه طعم متفاوت
- شیر : ۲ لیوان
- نشاسته ذرت یا آرد برنج : ۶ قاشق غذاخوری
- بستنی : ۱ لیوان
- شکر : ۲ قاشق غذاخوری (اگر ذائقه‌تون شیرینه اضاف کنید)
- وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
- گلاب : ۱ قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه یا کره : ۱ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
- زعفران دم شده : ۱ قاشق غذاخوری
- پودر هل : ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه فرنی بستنی با سه طعم متفاوت
- شیر رو داخل قابلمه میریزیم و نشاسته ذرت رو با کمی از شیر رقیق میکنیمو به شیر اضافه میکنیم بستنی وانیلی و شکر رو هم اضافه میکنیمو روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه
- وانیل ، گلاب و خامه صبحانه رو اضافه میکنیم وهم میزنیم و به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم
- به قسمت اول پودر کاکائو که داخل یکم آبجوش حل کردیم اضافه میکنیم ، به قسمت دوم زعفرون دم شده اضافه میکنیم به قسمت سوم هم به دلخواه پودر هل اضافه کنیم یا ساده نگه میداریم
- لایه اول رو داخل لیوان میریزیم چند دقیقه زمان میدیم تا روش ببنده بعد لایه دوم و به همین ترتیب لایه سوم رو هم میریزیم و روشو با پودر پسته و گل محمدی تزئینش میکنیم و یک ساعت داخل یخچال میزاریم.
