هر درخت گردو چقدر بار میدهد (میزان برداشت گردو چندلر و فرنور)
درختان گردو، یکی از پربازده‌ترین درختان میوه در میان باغداران به شمار می‌روند. با توجه به تقاضای روزافزون برای گردو در بازار، آگاهی از میزان باردهی هر درخت و تفاوت ارقام مختلف، از جمله نهال گردو چندلر و فرنور، می‌تواند به انتخاب مناسب‌ترین رقم برای کاشت و کسب سود بیشتر کمک کند.
عوامل موثر بر باردهی درخت گردو
آب و هوا، خاک و نور خورشید از جمله مهم‌ترین عوامل محیطی هستند که بر باردهی درخت گردو تاثیر می‌گذارند و آب و هوای معتدل و خنک با زمستان‌های سرد و تابستان‌های معتدل نیاز دارد. کمبود یا excess بارندگی، یخبندان دیررس بهاره و گرمای شدید تابستان می‌تواند به باردهی درخت آسیب برساند.
خاک مناسب برای درخت گردو باید عمیق، لومی، با زهکشی خوب و دارای pH خنثی تا کمی اسیدی باشد. خاک‌های شور، قلیایی یا با زهکشی نامناسب برای رشد درخت گردو مناسب نیستند و رشد و باردهی به نور خورشید کامل نیاز دارد. سایه‌دار بودن درخت می‌تواند به کاهش باردهی آن منجر شود.
انتخاب رقم مناسب با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه از اهمیت بالایی برخوردار است. برخی از ارقام گردو زودرس، برخی دیررس و برخی پربارتر هستند و در زمان مناسب و در مکان مناسب انجام شود. گودال کاشت باید به اندازه کافی عمیق و پهن باشد و ریشه نهال به درستی در خاک قرار داده شود.
هرس منظم و اصولی درخت گردو به تهویه نور و هوا در بین شاخه‌ها، حذف شاخه‌های اضافی و تحریک رشد شاخه‌های جدید کمک می‌کند و آبیاری منظم و به خصوص در زمان‌های خشکی برای باردهی درخت گردو ضروری است.
درخت گردو فرنور
درخت نهال گردو فرنور، رقم محبوب و پرباری از گردو است که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، جایگاه ویژه‌ای در میان باغداران پیدا کرده است. این رقم که خواستگاه اصلی آن کشور فرانسه است، به عنوان یکی از ارقام سردسیری شناخته می‌شود و به خوبی با شرایط آب و هوایی خنک و کوهستانی سازگار است.
مقاومت بالا در برابر سرما: بارزترین ویژگی گردو فرنور، مقاومت exceptional آن در برابر سرما است. این ویژگی، این رقم را به گزینه‌ای ایده‌آل برای کاشت در مناطق سردسیری و کوهستانی تبدیل می‌کند، جایی که سایر ارقام گردو ممکن است از سرما آسیب ببینند.
باردهی بالا و کیفیت محصول: گردو فرنور علاوه بر مقاومت بالا، از نظر باردهی نیز عملکرد قابل قبولی دارد. این رقم به طور متوسط 4 تا 5 تن گردو در هر هکتار تولید می‌کند. مغز گردو فرنور سفید، درشت و از کیفیت بالایی برخوردار است و به راحتی از پوسته جدا می‌شود.
مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها: گردو فرنور از نظر مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها نیز وضعیت مطلوبی دارد. این ویژگی، نیاز به استفاده از سموم شیمیایی را کاهش میدهد و به حفظ سلامت درخت و محیط زیست کمک می‌کند.
کاشت و نگهداری آسان: کاشت و نگهداری از درخت گردو فرنور نسبتا آسان است. این رقم به هرس و آبیاری منظم نیاز دارد، اما در برابر تنش‌های محیطی مانند خشکی و کم‌آبی نیز از مقاومت بالایی برخوردار است.
ارزش اقتصادی بالا: گردو فرنور به دلیل کیفیت محصول و عملکرد بالا، از نظر اقتصادی نیز ارزشمند است. این رقم در بازارهای داخلی و خارجی از تقاضای بالایی برخوردار است و می‌تواند سود قابل توجهی برای باغداران به ارمغان بیاورد.
فواید سلامتی گردو
گردو، با ظاهری ساده و مغزی پرمغز، گنجینه‌ای از سلامتی را به انسان هدیه میدهد. این مغز پرخاصیت، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که فواید بی‌شماری برای سلامتی بدن دارد.
سلامت قلب: اسیدهای چرب امگا 3، برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. این اسیدهای چرب، کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهند و از این طریق به سلامت قلب و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کنند.
تقویت مغز: اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی‌اکسیدان‌ها، برای تقویت حافظه، تمرکز و عملکرد مغز مفید است. این مواد مغذی، از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و به بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کنند.
کاهش التهاب: گردو به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی، می‌تواند به کاهش التهاب در بدن و پیشگیری از بیماری‌های التهابی مانند آرتریت، روماتیسم و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، ویتامین C، سلنیوم و روی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به بدن در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کند.
کاهش وزن: فیبر و پروتئین، می‌تواند به احساس سیری و کاهش اشتها کمک کند و از این طریق به لاغری و تناسب اندام کمک کند.
سلامت پوست و مو: ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 3، برای سلامت پوست و مو مفید است. این مواد مغذی، پوست را مرطوب و شاداب نگه می‌دارند و از مو در برابر آسیب‌های محیطی محافظت می‌کنند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان :آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان مانند سرطان پروستات، سرطان سینه و سرطان روده بزرگ کمک کند.
چگونه باید گردو را نگهداری کرد؟
برای نگهداری، گردوهای تازه و سالم را انتخاب کنید. از گردوهایی که ترک خورده، کپک زده یا دارای پوسته آسیب دیده هستند، خودداری کنید و قبل از نگهداری به طور کامل خشک شوند. برای خشک کردن گردوها می‌توان از روش‌های مختلفی مانند آفتاب‌دهی، استفاده از دستگاه خشک‌کن یا فر استفاده کرد.
پس از خشک شدن گردوها، پوسته سبز آنها را جدا کنید. این کار به تهویه بهتر گردوها و جلوگیری از رشد کپک و قارچ کمک می‌کند و در ظرف دربسته و غیرقابل نفوذ برای هوا نگهداری کرد. ظروف شیشه‌ای، پلاستیکی یا فلزی با درب محکم برای این منظور مناسب هستند.
گردو را باید در محیط خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرد. دمای ایده‌آل برای نگهداری گردو بین 10 تا 15 درجه سانتی‌گراد و رطوبت ایده‌آل آن بین 50 تا 60 درصد است.
جمع بندی
رقم فرنور به دلیل مقاومت بیشتر به سرما، برای مناطق سردسیر مناسب‌تر است .میزان دقیق برداشت از هر درخت، به عوامل متعددی بستگی دارد.
سایت پالیز گردو، راهنمای جامع و کاربردی برای کاشت، برداشت و بهره‌مندی از فواید سلامتی گردو است. این راهنما به شما کمک می‌کند تا با دانش و ملاحظات لازم، درخت گردو را در باغ خود پرورش داده و از ثمرات آن لذت ببرید.
